Äta på vietnamesiska
TITEL: Mãn
FÖRFATTARE: Kim Thuy
UTGIVNINGSÅR: 2013
FÖRLAG: Sekwa förlag
Hur mycket vet du om Vietnam? Jag är absolut ingen expert men efter att ha läst Kim Thuys senaste Mãn har jag lärt mig en hel del. Till exempel att kvinnorna i vissa delar av landet förr svärtade sina tänder för att bli vackra. Och att kvinnorna där idag sprutar in silikon i sina näsor för att få dem se mer västerländska ut. Men framför allt har jag lärt mig om vietnamesisk matlagning.
Huduvdpersonen Mãn vet inte exakt hur gammal hon är, någon gång mellan hennes tre mammor förlorades den informationen. Förutom att få följa huvudpersonen genom hennes barndom får vi även ta del av minnen och berättelser från kvinnorna i hennes omgivning.
När Mãn anses vara i rätt ålder är det dags att arrangera ett äktenskap och byns äktenskapsmäklerska kopplas in. Det leder inte till kärleken för Mãns del, men till Montreal i Kanada. I den nya staden blir hon besatt av att laga mat, det blir ett sätt för henne att återuppleva hennes hemland. Hon är tillfrids för att hon förväntas vara det och hennes liv redovisas snabbt, det är nästan så att jag inte hinner med. Efter halva boken förstår jag varför. Det finns ett handslag i framtiden som vänder upp och ned på Mãns världsbild.
Mãn är lika många delar reseguide som det är en kok- och skönlitterär bok. Inte bara får vi ta del av landets traditioner, landskap och mat utan på varje sida finns ord på vietnamesiska att lära sig (som ni kan se på den nedre bilden).
Så, vad tyckte jag om boken? Den var, helt ok. Språket enligt mig är lite reserverat, eller så är det för att det känns som att författaren bara rabblar upp Mãns liv under flera år för att komma fram till en nyckelhändelse. Samtidigt så bjuder den på en inblick i en rad kvinnors livsöden som drev läslusten framåt. Blandad läslevelse med andra ord men en sak är säker. För dig som är matintresserad är den här boken en skatt.
